Raku umaラクうまレシピ
ふんわり卵と、海鮮の旨みたっぷりの炒飯が絡むあんかけ炒飯
ちょっと贅沢に“おうち中華”をお楽しみください！
材 料
（2人分）
（2人分）
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赤坂璃宮の海鮮炒飯
1袋 -
卵
2個
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水
200ml -
片栗粉
小さじ1 -
鶏ガラスープの素,しょうゆ,みりん
各小さじ1
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（好みで）刻みねぎ,白ごま
各適量
① チャーハンは袋の表示通りに電子レンジで温め、器に盛る。
② フライパンにAを入れ、よく混ぜて片栗粉を溶かす。中火にかけ、時々混ぜながら加熱する。
③ とろみがついたら、溶いた卵を流し入れる。
④ ゆっくり混ぜながらふんわり固め、チャーハンの上にかける。
⑤ 好みで、粗びき黒胡椒、白ごまを散らす。
